Novas

Deleitándonos co audiovisual galego

Deleitándonos co audiovisual galego

O pasado sábado 19 de marzo tivo lugar a vixésima edición dos Premios Mestre Mateo. O audiovisual galego vestiuse de gala para a súa gran noite nun evento celebrado en Expocoruña e que, un ano máis, contou co apoio de Deleite

Chulas de cabaza recheas de crema

Chulas de cabaza recheas de crema

Continuamos elaborando doces de Entroido grazas a Noemí García, creadora da conta de Instagram @media_laranxa, un proxecto fantástico onde mestura lingua galega e gastronomía. Hoxe traemos unas 𝐂𝐇𝐔𝐋𝐀𝐒 𝐃𝐄 𝐂𝐀𝐁𝐀𝐙𝐀 𝐑𝐄𝐂𝐇𝐄𝐀𝐒 𝐃𝐄 𝐂𝐑𝐄𝐌𝐀. A ver se vos gustan! 😋

Juan Pardo e Familia Caamagno

Juan Pardo e Familia Caamagno

O grupo Familia Caamagno lanza o seu novo sinxelo Xuntos. Unha versión do tema de Juan Pardo que formará parte do recompilatorio Puro Deleite e do que será o seu cuarto álbum de estudio. A canción orixinal pertence ao LP Mírame de frente  (1987), xunto a outros clásicos como No me hables ou Anduriña.

O entroido en Galicia

O entroido en Galicia

O entroido é unha das festividades galegas con máis arraigo e tradición. Ten sobrevivido ao longo de séculos mantendo os elementos identitarios e o carácter satírico cos que naceu.

Filloas con Deleite para o Entroido

Filloas con Deleite para o Entroido

𝐓𝐨𝐝𝐨 𝐩𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐝𝐨 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐨 𝐄𝐧𝐭𝐫𝐨𝐢𝐝𝐨? 🎭😋
Axudámosvos na elaboración dos doces destas datas da man de Noemí García, creadora da conta de Instagram @media_laranxa, un proxecto onde mestura lingua galega e gastronomía. Hoxe é quenda de 𝐅𝐈𝐋𝐋𝐎𝐀𝐒. Vós como as facedes?

 


𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐄𝐒:

🔸250 ml de #Deleite.
🔹250 ml de auga.
🔸4 ovos.
🔹1 cullerada de canela en po (opcional).
🔸1 chisco de sal.
🔹1 cullerada de azucre.
🔸200 g de fariña (e se queda moi líquida, un pouco máis).
🔹Aceite de oliva. 

𝐏𝐑𝐄𝐏𝐀𝐑𝐀𝐂𝐈𝐎́𝐍:

▶️Batemos os ovos co azucre, a canela e o sal. A seguir, mesturámolos con #Deleite e coa auga e, pouco a pouco, imos incorporando a fariña batendo ben para que non fiquen bolborotos.

▶️Cando tivermos o amoado preparado, deixámolo repousar un anaco.

▶️Poñemos a filloeira ou unha tixola ao lume e frotamos a superficie cun pouco de aceite. Cando estiver quente, botamos unha capa delgada de masa e cando esteadourada, dámoslle a volta.

▶️Lembra que antes de poñelas todas xuntas nun montón, teñen que arrefriar... 𝐁𝐨 𝐩𝐫𝐨𝐯𝐞𝐢𝐭𝐨

O sorteo de ‘Algúns contos completos’ xa ten gañadores

O sorteo de ‘Algúns contos completos’ xa ten gañadores

Hai dez días puxemos en marcha nas redes sociais de Deleite un sorteo do libro  ‘Algúns contos completos’, unha suxestiva compilación de relatos curtos do escritor vigués Domingo Villar, presentada nunha edición que incorpora os fantásticos linogravados a cargo do ilustrador Carlos Baonza.