Chulas de calabaza rellenas de crema

Hoy traemos unas 𝐂𝐇𝐔𝐋𝐀𝐒 𝐃𝐄 𝐂𝐀𝐁𝐀𝐙𝐀 𝐑𝐄𝐂𝐇𝐄𝐀𝐒 𝐃𝐄 𝐂𝐑𝐄𝐌𝐀. ¡A ver si te gustan!

𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐄𝐒 𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐄𝐒:

🔹 1 cucharadita de canela

🔸 250 g de calabaza cocida

🔹 1 sobre de levadura en polvo

🔸 2 huevos + 3 yemas

1 pizca de sal

🔸 150 g de harina de trigo

🔹250ml de #Deleite

🔸 20 g de harina de maíz refinada

🔹 ½ vaina de vainilla

🔸 2 cucharadas de azúcar

👉𝐏𝐑𝐄𝐏𝐀𝐑𝐀𝐂𝐈𝐎́𝐍:

• Cuece la calabaza unos 20 minutos hasta que esté tierna y tritúrala con un tenedor
• tenedor hasta obtener un puré.
• A continuación, bate los huevos con una pizca de sal, una cucharada de azúcar y canela.
• Añadimos la calabaza y por último añadimos la harina con la levadura.
• Cuando tengamos la masa hecha, la vertemos en una sartén con abundante aceite.
  una cucharada de masa y después de unos segundos, las chulas comenzarán a flotar.
• Déjalos dorar y retira del aceite colocándolos sobre papel de cocina.
• Para rellenarlos de nata, primero hay que poner en un bol la vainilla, la harina,
  una cucharada de azúcar, la mitad de la Delicia y las tres yemas, y remover hasta
  los ingredientes están bien integrados. Luego añadimos el resto de la Delicia y
  mezclamos Por último, ponemos la nata al fuego y cocinamos hasta que hierva y
  espesar sin dejar de remover.
• Deja enfriar un poco la crema y rellena nuestras chulas. ¡Buen provecho! 😊