Novas

Bos tempos para o audiovisual galego

Bos tempos para o audiovisual galego

Nos últimos anos as produccións gravadas no noso país foron en aumento, así coma o recoñecemento ás nosas actrices, actores e equipos de producción e dirección. Velaquí un pequeno repaso polas últimas novidades do audiovisual galego.

Premios da Cultura Galega 2021

Premios da Cultura Galega 2021

A Xunta de Galicia convoca cada ano os Premios da Cultura Galega. Os galardóns outórganse a destacadas e destacados nas distintas manifestacións artísticas: as letras, o audiovisual, a lingua ou o patrimonio.

Mitos sobre o leite

Mitos sobre o leite

Dun tempo para aquí, viuse extendendo a falsa crenza de que o leite ten efectos negativos para as persoas e que é un alimento prescindible na dieta humana. Pois ben, hoxe veremos por que son falsedades carentes de soporte científico.

A figura da leiteira

A figura da leiteira

A venda de leite é un oficio antigo. Posiblemente tanto coma o propio mercado, ao que se lle atribúe a orixe en Sumeria alá polo 4.000 antes da nosa era (a.d.n.e.).

Castañas con leite

Castañas con leite

A receita de castañas con leite é ben coñecida na historia da gastronomía galega.

O froito do castiñeiro, como tamén o do carballo, foi a base da alimentación do país durante séculos.

Deleite lanza o leite A2

Deleite lanza o leite A2

O leite convencional presenta unha combinación de dúas proteínas, a betacaseína A1 e a  betacaseína A2. O leite A2, procedente das vacas A2, está libre da betacaseina A1, o que  proporciona unha dixestión máis confortable, entre outros beneficios.